Κέικ σπανακιού-Spinach Cake

Θέλετε κάτι γρήγορο, νόστιμο, εύκολο και μια ωραία ιδέα για snack; Σας έχω την ιδανική επιλογή... Κέικ Σπανακιού

Υλικά:

• 600γρ σπανάκι

• 1 πράσο

• Άνηθο

• 2 αυγά

• 100γρ φέτα

• 100γρ τυρί κρέμα

• 100γρ τυρί που λιώνει

• 15ml ελαιόλαδο, αρωματισμένο με σκόρδο

• 300γρ αλεύρι γ.ο.χ

• 4 γρ baking powder

Εκτέλεση:

📌 Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε σπανάκι και πράσο

📌 Σε ένα μπολ προσθέτουμε το σπανάκι, το πράσο, άνηθο, φέτα, τυρί τριμμένο, τυρί κρέμα, αυγά και ανακατεύουμε

📌 Προσθέτουμε ελαιόλαδο και αλάτι και σιγά σιγά αλεύρι με baking powder

📌 Ψήνουμε στους 180oC σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά

Want something quick, tasty, easy and a great snack idea? I have the ideal choice for you ... Spinach Cake

Ingredients:

• 600g spinach

• 1 leek

• Dill

• 2 eggs

• 100g feta

• 100g cream cheese

• 100g melting cheese

• 15ml olive oil, flavored with garlic

• 300g flour g.o.h.

• 4 gr baking powder

Recipe:

📌Saute spinach and leeks in a saucepan

📌In a bowl add the spinach, leek, dill, feta cheese, grated cheese, cream cheese, eggs and mix

📌Add olive oil and salt and slowly flour with baking powder

📌Bake at 180oC in a preheated oven for 30-40 minutes