Κέικ λεμονιού-Lemon cake

Σήμερα φτιάχνουμε ένα νόστιμο κέικ λεμονιού!

Υλικά:

• 300γρ αλεύρι γ.ο.χ

• 2κγ μπέικιν πάουτερ

• 400γρ ζάχαρη

• ξύσμα από 2-3 λεμόνια

• 4 κ.σ χυμό λεμόνι

• 120γρ φυτικό λάδι

• 265γρ γάλα

• 1 πρέζα αλάτι

• 2 βανίλιες

• 4 αυγά

Εκτέλεση:

• Σε ένα μπολ βάζουμε αλεύρι, μπέικιν πάουτερ, αλάτι, βανίλιες

• Σε μίξερ χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά μέχρι να αφρατέψουνΣτο μείγμα του μίξερ προσθέτουμε όλα τα υγρά υλικά

• Έπειτα προσθέτουμε σταδιακά τα υλικά στο μπολ με το αλεύρι

• Ψήνουμε στους 180οC για 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο

Today we are making a delicious lemon cake!

Ingredients:

• 300g flour

• 2tbsp baking powder

• 400g sugar

• zest of 2-3 lemons

• 4 tbsp lemon juice

• 120g vegetable oil

• 265gr milk

• 1 pinch of salt

• Two vanilla

• 4 eggs

Recipe:

• In a bowl put flour, baking powder, salt, vanilla

• In a mixer, beat the sugar and eggs until fluffy

• Add all the liquid materials to the mixer mixture

• Then gradually add the ingredients to the bowl with the flour

• Bake at 180oC for 50 minutes in a preheated oven