Κέικ "Ζεμπρέ"- Cake "zebra"

Υλικά:

• 500γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

• 250γρ βούτυρο

• 400γρ ζάχαρη

• 4 αυγά

• 260ml γάλα

• βανίλια

• 200γρ. κουβερτούρα λιωμένη

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε το βούτυρο και σταδιακά προσθέτουμε τη ζάχαρη και ένα ένα τα αυγά.

• Χτυπάμε για 3 λεπτά.

• Προσθέτουμε διαδοχικά αλεύρι και γάλα και τη βανίλια.

• Χωρίζουμε το μείγμα σε δύο μέρη. Στο ένα μέρος προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα.

• Βάζετε το μισό μείγμα βανίλια στη φόρμα, από πάνω το μείγμα σοκολάτας και ξανά από πάνω το υπόλοιπο μείγμα βανίλιας.

• Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο και ψήνεται για 1 ώρα στους 180oC

Ingredients:

• 500g flour that swells on its own

• 250g butter

• 400g sugar

• 4 eggs

• 260ml milk

• vanilla

• 200gr. couverture melted

Recipe:

• Beat the butter and gradually add the sugar and the eggs one by one.

• Beat for 3 minutes.

• Add flour and milk and vanilla successively.

• Divide the mixture into two parts. In one part add the melted chocolate.

• Put half of the vanilla mixture in the pan, top with the chocolate mixture and top with the rest of the vanilla mixture.

• Put in a preheated oven and bake for 1 hour at 180oC