Κέικ με μυρωδικά-Cakes with herbs

Υλικά:

• 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη

• 440 γρ. ζάχαρη

• 4-5 αβγά

• 200γρ. γιαούρτι

• 100γρ. ινδοκάρυδο

• 100γρ τριμμένο καρύδι

• 1 κουταλάκι μαχλέπι

• 1 κουταλάκι κανέλα

• 1 κουταλάκι μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση:

• Χτυπάτε το βούτυρο και ρίχνετε τμηματικά τη ζάχαρη και ένα – ένα τα αβγά.

• Προσθέτετε διαδοχικά το αλεύρι με το γιαούρτι.

• Προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύεται καλά.

• Βάζετε σε φόρμα με αντικολλητικό χαρτί και ψήνεται στους 180oC στον αέρα για 50 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Ingredients:

• 500 gr. flour for all uses

• 250 gr. butter or margarine

• 440 gr. sugar

• 4-5 eggs

• 200gr. yoghurt

• 100gr. betel

• 100g grated walnut

• 1 teaspoon mahlep

• 1 teaspoon cinnamon

• 1 teaspoon nutmeg

Recipe:

• Beat the butter and add the sugar in portions and the eggs one by one.

• Add the flour and the yogurt one after the other.

• Add the remaining ingredients and mix well.

• Put in a form with non-stick paper and bake at 180oC in the air for 50 minutes in a preheated oven.