Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο-Pumpkin pie without pie sheet

Υλικά:

• 1 κιλό κολοκυθάκια τριμμένα

• 500γρ φέτα

• 200γρ γάλα

• 400γρ αλεύρι γαια όλες τις χρήσεις

• 2 αυγά

• 1,5 κ.γ baking powder

• 70 γρ ελαιόλαδο

• Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο

Εκτέλεση:

• Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε τρίφτη (όσο θέλετε λεπτό) και δεν αφαιρούμε όλη την εργασία τους

• Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε ελαιόλαδο, τα αυγά και το γάλα

• Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και ανακατεύουμε

• Και προσθέτουμε τα στερεά, baking powder και αλεύρι σιγά σιγά μέχρι να απορροφηθεί

• Ρίχνουμε φέτα και θα σπάει σε κομμάτια

• Σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε στους 180oC για 40 λεπτά

Ingredients:

• 1 kg grated zucchini

• 500g feta (cheese)

• 200g milk

• 400g flour for all uses

• 2 eggs

• 1.5 kg baking powder

• 70 g of olive oil

• Salt, pepper, garlic

Recipe:

• Grate the zucchini (as thin as you want) and do not remove all their work

• In another bowl, mix olive oil, eggs and milk

• Add the zucchini and stir

• And add the solids, baking powder and flour slowly until absorbed

• Add feta and it will break into pieces

• Bake in a preheated oven at 180oC for 40 minutes