Κοτόπουλο με γλυκόξινη-Chicken with sweet and sour sauce

Υλικά:

• Μαύρα φασόλια (προαιρετικά)

• Ρύζι

• 500γρ. φιλέτο κοτόπουλο

• 1 βαζάκι γλυκόξινη

• 1 κουταλιά βούτυρο

• ελαιόλαδο

• 1 κρεμμύδι

• 3 σκελίδες σκόρδο

• μπούκοβο, πάπρικα πικάντικη, αλάτι

Εκτέλεση:

• Βράζουμε το κοτόπουλο για μισή ώρα.

• Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε κρεμμύδι, σκόρδο με ελαιόλαδο.

• Προσθέτουμε το κοτόπουλο για να θωρακιστεί.

• Βράζουμε το ρύζι στο νερό που βράσαμε το κοτόπουλο.

• Στο τηγάνι προσθέτουμε τη γλυκόξινη και τα μπαχαρικά μέχρι να πήξει η σάλτσα.

• Όταν βράσει το ρύζι προσθέτουμε και μια κουταλιά βούτυρο.

• Σερβίρουμε και αν θέλουμε το συνδυάζουμε με μαύρα φασόλια.

Ingredients:

• Black beans (optional)

• Rice

• 500gr. chicken fillet

• 1 jar of sweet and sour

• 1 tablespoon butter

• olive oil

• 1 onion

• 3 cloves garlic

• boukovo, spicy paprika, salt

Recipe:

• Boil the chicken for half an hour.

• Saute onion, garlic and olive oil in a pan.

• Add the chicken to shield.

• Boil the rice in the water in which we boiled the chicken.

• Add the sweet and sour and the spices to the pan until the sauce thickens.

• When the rice boils, add a spoonful of butter.

• Serve and if you want, combine it with black beans.