Τιραμισού-Tiramisu

Yλικά:

• 400γρ μπισκότα

• 250γρ κρέμα γάλακτος σε μορφή σαντιγί

• 300γρ τυρί κρέμα

• 150ml καφέ εσπρέσο

• 100γρ ζάχαρη άχνη

• 2κ.σ κακάο

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε τυρί κρέμα με άχνη

• Προσθέτουμε τη σαντιγί και ανακατεύουμε ελαφριά και προσθέτουμε 3 κ.σ από το εσπρέσο

• Σε φόρμα κάνουμε 2 στρώσεις με μπισκότα που τα βουτάμε στο εσπρέσο και από πάνω ρίχνουμε τη μισή κρέμα

• Αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα

• Πασπαλίζουμε με το κακάο και σερβίρουμε!

Ingredients:

• 400g cookies

• 250g whipped cream

• 300g cream cheese

• 150ml espresso coffee

• 100g powdered sugar

• 2 tbsp cocoa

Recipe:

• Beat cream cheese with powdered sugar

• Add the whipped cream and mix lightly and add 3 tbsp of the espresso

• In a form, make 2 layers with cookies that we dip in espresso and pour half the cream on top

• Leave in the fridge for at least 1 hour

• Sprinkle with cocoa and serve!