Τραγανές πατάτες-Crispy fries

Υλικά:

• 1 κιλό baby πατάτες

• αλάτι

• 100γρ βούτυρο

• 50γρ τριμμένο τυρί

• κάρυ

Εκτέλεση:

• Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βράζουμε με αλάτι για περίπου 20 λεπτά

• Σε ένα μπολ προσθέτουμε το βούτυρο λιωμένο, αλάτι και κάρυ και τις τοποθετούμε μέσα.

• Ανακατεύουμε πολύ καλά

• Μεταφέρουμε σε ταψί με λαδόκολλα, μια μια και τις πατάμε ελαφρώς

• Ψήνουμε σε φούρνο στους 230oC στον αέρα για 40 λεπτά.

Ingredients:

• 1 kilo of baby potatoes

• salt

• 100g of butter

• 50g grated cheese

• curry

Recipe:

• Clean the potatoes and boil them with salt for about 20 minutes

• In a bowl add the melted butter, salt and curry and place them inside.

• Mix very well

• Transfer to a tray lined with greaseproof paper, one at a time and press them lightly

• Bake in an oven at 230oC in the air for 40 minutes.